hambúrguer no Bolso?
Um artigo no site do sapo despertou a minha atenção. O mesmo era acerca das verdades e mitos acerca do prazo de validade dos alimentos. Li por uma questão de curiosidade, não procurando nenhuma informação relevante que abalasse a minha intransigente obstinação em respeitar religiosamente o prazo de validade de seja o que for. Não digo que esteja certo nesta minha abordagem, nem censuro quem leva o prazo de validade apenas como um meio de orientação. No entanto li algo nesse artigo que me deixou verdadeiramente intrigado. Num excerto do texto onde se abordava a durabilidade de certos alimentos sem que os mesmos se encontrassem detiorados, ou pelo menos com aspecto disso mesmo, estava descrito "Outro caso insólito, também nos EUA, foi notícia, em 2013. David Whipple, do Utah, comprou um hambúrguer em Julho de 1999 e esqueceu-se dele, embrulhado no papel, dentro do bolso de um casaco". Eu nem questiono o tempo que demorou a descobrir o esquecimento! O que é notavelmente intrigante, é ter comprado um hambúrguer, que não comeu, tendo achado o bolso de um casaco o sítio ideal para colocar duas fatias de pão que acomodam no seu seio cerca de 400g de carne a pingar gordura, juntamente com os molhos que normalmente fazem parte do menu. No seguimento da descoberta, conservou o conjunto durante 14 anos. Do ponto de vista de validades e segurança alimentar, acho que este excerto está no contexto errado. Tendo em conta que o senhor guardou o hambúrguer num bolso de um casaco, e que ao fim de 14 anos ainda faz parte da mobília, este texto deveria fazer parte de revistas de psicologia...